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                信息公开

                2020年马村区食品安全工作要点

                时间:2020-07-20 16:16:22 来源:马村区人民政府
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                2020马村区食品安全工作要点

                 

                2020年全食品安全工作要以习近平新时代中国特色社会 主义思想为指导,认真贯彻落▓实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》(中发201917号)、《中共中央△办公厅 国务院办公厅关于印发〈地方党政领导干部食品安全责任制规定〉的通知》(厅字201913号)、《中共河南省√委 河南省人民政府@印发〈关于健全食品安全责任制加强食品安全工作的若干㊣ 措施〉的通知》(豫发201931号)和《中共焦作市委 焦作市人民政府印发〈关于健全食品安全责任制加强食品安全工作的若干措施〉的通知》(焦发20209号)精神,践行四个最严要求,全面推进河南省食品安全示范创建,加快完善食品安全现代化治理体系,推动我食品产业高质↓量发展,保障人民群众舌尖上的安全,不断提高人民群众获得感、幸福感、安全感。

                一、总体思路

                以完善工作机制为呼重点,实现食安委工作有效运转;以示范创建为统领,坚持抓好源头严防、过程严管,风险严控、重典治乱,进一步提升食品安全保障水平;以◥构建监管网格化为抓手,进一步推进食品安全治理体系和监管能力∞建设,消除监管盲区,实现食品安全全覆盖、有人管、管到位,切实保障人民群众舌尖上的安全

                二、工作目标

                2020年,全食品安全检验量达到每年4批次/千人以上,其中主要针对农药兽药残留的食品检☉验量不低于每年2/千人深入推进农产品质量安全创建,确↑保年底前通过省级农产品质量安全区验收;加大食品安全案件查办力度,办理一批案值超30万元以上的大案要案╲,严厉打击食品安全违法犯罪行为。

                三、重点任务

                (一)健全完善工作机制

                1. 会议制度。1工作例会。年初,由区政府食品∑ 安全委主任、副主任召开一次食安委扩大会议,传※达上级食品安全工作精神,安排部署我∞食品安全重点工作。每季度召开一次工作例会,听取各街道↓办事处、成员单位食品安全工作情况汇报,研究部署食品安全重点工作。2专题会议。由区政府食品會被殺死安全委主任或副主任适时召开。研究落实食品安全工作部署,督促各街道办【事处、相关部门落实食品安全重点任务,协调开展食品安全专项工作。政府食品安□全办负责,政府食品安全委有关成员单位配合)

                2. 形势会商∩制度。建立健全部门间监管、执法、抽检信息共享机制,互通信息,实现共享。由区政府食品安全委副主任每季↙度主持召开一次食品安全形势会商工作会。通报食品安全工作情况,分析会商食品安全形势,研究成员单位提出的有关问题,形成会商结果通报。政府食品安全办负ζ责,政府食品安全委有关成员单位配合)

                3. 设立专家委员会。政府食品安全委组织设立专家委员会,在分析研判食品安全形势、食品安全风险评估、重大食品安全事故和突发事件应对等方面提供信息和政策建议。政府食★品安全办负责,政府食品安全委有关成员单位配合)

                (二)食品安全十大专项行动

                1. 全面开展双安双创示范〖引领行动。启动省级食品安全创建,进入省级试点范围。加快农产品质量安全创建进度,提升创建标准,确保年底前通过省级农产品质量安全区验收。农业农村局、市场监№管局牵ζ 头,直相关部门及各街■道办事处按职责♀分工负责)

                2. 开展农药兽药减量和产地环境净化行动。严格农药兽药『准入管理,建立农药兽药产品市场退出机制,督促落实安全间隔期和休药期制度。在土壤污染状况Ψ详查的基础上,开展耕地土壤环∞境质量类别划分,建立耕地(农用地)分类管理清单,强化耕地土壤安全利用和污染治理与修复。加强涉重金属①行业监管,开展涉重金属重点行业企业排查整治行动。加快推进土壤污染综合防治先行区建设。农业农村局、生态环境局、自然资源和规划局,各街道@ 办事处按如意算盤职责分工负责)

                3. 开展农产☉品质量安全专项治理行动。重点围绕农兽药残留、非法添加、违禁使用等突出问题,加大巡查检查♀和监督抽查力度,严厉打击农兽药残留、牛羊肉瘦肉精、生猪屠宰注药注水、水产养「殖违规用药等违法违规行为。屠宰企业、肉类加工企业等建立并落实畜禽产品废弃物处置制度,建立※相关台账。强化农∴业投入品使用管理,着力消除安全隐患和行业潜规则,推动农产品及投入品生产经营主体生产经营行为合法、生产经营过程可控、产品质量可靠,确保农▆产品质量安全水平稳中有升。农业农村局,各街ω 道办事处按职责分工负责)

                4. 开展校园食品安全守护行动。推动学校落实食品╱安全管理主体责任,实行食品安全校长负责制,加强学校食堂和经营食品管理。监督学生集体用餐配送单╲位健全食品安全管理机构和制度,配备专职食品安全管理人员,严把食品安全各道①关口。将校园及周边作为日常检查、随机抽查和飞行检查的重点区域,春秋季开学前,对学校食⌒ 堂、学生集体用餐配送单位和校园周边食品经营者开展专项检查。定期开展中小学幼儿园食ω 堂餐饮食品安全风险隐患大排查、大整治、大督查,切实加强无☆证幼儿园治理。加快实施校园互联网+明厨亮灶工程和6S标准化管理,自觉接受社会监督20205月底前,中小学、幼儿园“互联网+明厨亮灶”入网餐饮单位和6S”标准化管理建设达到100%教育局、市场监管▼局,各街道办事▓处按职责分工负责)

                5. 开展养老机构食◎品安全专项治理行动。开展对全所〓有设有食堂的养老机构隐患排查,重点检查养老机构持证经营情况、食品安全责任落实、从业人员健康管理和培训管理、场所与设施设备、食品安全管理制度落实等5个方面内容。民政局、市场▆监管局,各街ζ道办事处按职责分工负责)

                6. 开展食用油专项治理行动。严查食用油♂生产企业是否持有有效生产许可证,标签、标识、说明书是否符合有关规定,严厉打击食◥用油无证生产经营卐、超范围生产经营和虚』假标签、掺杂掺假、非法加工等违法行为;严查食用油销售经营者是否按照食用油贮存▲要求规范存放,防止因贮存方式不当而引起变质,及时处理过期、变▂质食用油;严查餐饮服务单位食用油采购索证索票和查验登记情况,餐饮废弃油脂处◤理情况,督促餐饮服▃务单位严格执行验货查验和采购记录【制度,严防不合格食用油流入餐桌。市场监管▽局,各街道办事处№按职责分工负责)

                7. 开展农村食品专项△治理行动。严厉打击制售∩三无食品、假冒食品、劣质食品、过期食品」等违法违规行为,消除乡村及城市周边制售假冒伪劣食品黑工厂”“黑窝点黑作坊。重点整治对象为农村小作坊、小商店、小摊点、小餐馆、小集市和农村集市々、食品批发市场等生产经营主体,整治重点突出方便食品、休闲食品、酒水饮料、调味品、奶及奶制品、肉及肉制品等品类。畅通消费环节投诉举报,严厉打击←假冒名牌或者傍名牌、恶意抢注模仿高知名度商标等违法行为。市场监管局、农业农村局,各街道办事处按职责分工负责)

                8. 开展餐饮质量安全提升行动。督促餐饮服务提供者落实主体责【任,健全质量安全管理制度,强化从业人员管理培△训,加强原料采购、加工制作、餐饮具消毒、餐厨废弃物处理等全程防控。持续推进互联网+明厨亮灶建设,2020年底前中型以上餐饮单位“互联网+明厨亮灶”入网餐饮单位达到100%;选择一些基︻础条件较好的网络订餐店、150平方米以下小型餐饮单位作为试点,逐步实现互联网+明厨亮灶”建设。稳步推进“食品安6S”管理体系建设,督促餐饮服务提供者开↓展“厨房革命”“厕所革命”,实行“6S”规范︼化管理模式,2020底前中型餐饮单№位6S标准化管理建设达到100%2020年年底前选择一些基础条件较∮好的网络订餐店、150平方米以下小型餐饮单位作为试点,逐步实现6S标准化管理建设。严格落实网络订餐平台责任,保证线上线下餐◆饮同标同质,所有提供网上订餐服务的餐饮单位必须有实体店经营资格。市场监管局,各街道办事处按职责分工负责)加强医院、建筑工地、旅游景区及清●真三食的监督检查,加大节假日等重点时段食品安全检查力度,重点解决人民群众反映强烈的食品安全突出问▅题。民宗局、住房和¤城乡建设局、文化广电和旅游局、卫生健╳康委、市场监管局,按职责分工负责)公安、市场监管、城管等■部门要联合执法,严厉打击地沟油加ξ工生产链条,不断扩大餐厨垃圾规范化回收覆盖范围,防止地沟油回流餐桌。马村公安局、冯营公↑安分局、区市场监管局、城管局、区科技和工业信息化局、发展改革委按职责分工负责)

                9. 开展保健食品欺诈和虚假宣传专项治理行动。广泛开展以老年人识骗、防骗为主要内容※的五进专项科普宣传活动;加大青衣閣主监督检查力度,大力整治保健食品市场经营秩序,保健食品销售者监督检查覆盖面达到100%;加大联合执法力度,严厉打击保健食品欺诈和虚假宣传、虚假广告等违法犯㊣罪行为,严厉查处各种非法销售保健食品行为;做好消费者维权服务♂工作,切实维护消费者合法权益。市场监管局、政府食品安全委员会相关成员单位,各街道办事处按职责分工负责)

                10. 开展打击食品安全违法犯罪雷霆行动加大食品安全投诉举报奖励办法的宣传力度,畅通投诉举报渠道,落实举报〖奖励制度,发动社会公众积极举报。发挥网格ぷ长、网格员日常巡查作用,有奖鼓励←积极举报。重点打击涉及食品安全的肉制品、乳制品、私屠滥宰、病死猪、食用油、冻肉走私等违法犯罪,食品中非法添加和虚假宣传违法犯罪,农村、校园周边三无食品、假劣食品违法犯罪,依法打〗击取缔黑工厂”“黑窝点”“黑作坊,打击非法狩猎,非法收购、运输、出售、杀害珍贵、濒危野】生动物及其制品等违法犯罪。落实处罚到人、从业禁止、从重处罚有关规定,大幅提高违法成本。健全完善食品行政执法与刑事司法衔接工作机制,形成合力,对相关监管部门移送的案件线索,及时受理审查,符○合立案的,及时依法立案侦查。办出一批大案要案,召开新闻发布会,公布↓年度食品十大案件,在社会形成震慑效应。委政法委区人民法院、区人民检察院、马村公安局、冯营公安分局、区市场监管局、农业农村局,各街道办事处按职责分工负责)

                (三)加强食品安全监管体〗系建设

                1. 建立食品安全网格化监管体系。在全探索建立基层吹哨、部门响应的工金色血絲作机制和属地管理、分级负责、全面覆盖、责任到人的区、街道、村(社区)级食品安全网格化监管体系,使我的食品安全监管工作得到明显加强,食品安全监管能力和保障水平得到明显提升。政府食品安全办,各街道办事处按职责分工负责)

                2. 加强信用管理体系︻建设。建立食品安全黑名单制度,完善信用信息数★据库,实现统一归集管理和共享,推行联合激励惩戒对象名单管理制度,加大对失信食品生产经营者联合惩戒力度。发展改革委、区科技和工业信息化局、市场监管局、农业农村局、区人民法院、马村公安局、冯营公安分局、,各街道办事处按职责分工负责)支持行业协会制定行业规范,督促企业树立诚信经营理念。政府食品安→全委各成员单位按职责分工负责)

                3. 强化食品安全抽检和核查处置ㄨ。加强食品安全风险监测,推进部嗡门间、地区间风险监测信息共享。卫生健康委、市场监管局、农业农村局按职责分工负责♂)加强抽检监测力度,扩大抽检覆盖面,抽检量不低于4批次/千人。市场监管局、农业农村局按职责分工负责)强化不合格食品跟踪抽检核查处置,国家抽检不合格食品核查处置完成率达到100%市场监管局负责)

                4. 加强技术支撑能力建设。建立完善食源性疾病防控监测体系,食源性疾病信息报告率明显提高。卫生健康委◎负责)加快各级各类食品检验机构建设,推武圣和漸都是一驚进县级食品安全检验检测资源整合,鼓励农贸市场、大型商超开展快速检测,强化进货把关,提高服务群众的能力。市场监管局、农业农村局按职责分工负责)

                四、保障措施

                (一)压实工作责任。认真贯彻落实中共马村区 马村区人民政府印发〈关于健全食品安全责任制加强食品安全工作的若干措施〉的通知》精神,压实地方党政领导干部工作责任,强化履职检查、跟踪督办、评议考核,检查考核结果作为党政领导干部考核、奖惩和使∮用调整的重要参考,推动党政々领导干部食品安全责任制的全面落实。政府食品安全办政府食品安全委有关成员单位,各街道办事处按职责分工负责)

                (二)加大投入保障。健全食品←和农产品质量安全财政投入保障机制,将食品和〓农产品质量安全工作所需经费列入同级财政预算,保障必♀要的监管执法条件。加强基层基础建设,确保食品安實力全示范和农产品质量安全创建专项经费落实。财政局负责)

                (三)加强舆论引导。加强食品安全舆情监测和舆论引导,提高公众认知水平和识骗防骗意识,增强◢公众消费信心。委宣传部,市场监管局、科协按职责分工负责)加强食品安全法律法规科普宣传,以案释法、以案普法,不断增强食品生产经营者的遵法守法意识、诚信意识。司法局、市场监管局、农业农村局按职责分工负责)加强学校食品安全与营养教育,培养学生健康观念和健康生活方式。教育局负〇责)

                (四)强化综合协调能力建设。加强各级政府食品安全委员会和食品安全委员会办公室建设,切实发挥统筹协调、监督指导的职能作用,为食品安全监管工作提供有力的组织保障。(市场监管局,各街道办事处食品安全委按职责分工♂负责